Питание личного состава организовано по нормам общевойскового пайка с элементами «шведского стола».
На выбор курсантам предоставляется по два первых блюда, две холодные закуски, салат-бар со свежими и консервированными овощами, состоящий из не менее чем четырех компонентов, три мясных блюда на обед и два мясных (рыбных) блюда на завтрак и ужин, не менее трех гарниров на обед и два на завтрак и ужин, четыре вида сока либо три вида компота, морса и напитков. «Соусный стол» включает различные виды заправок: томатный соус (кетчуп), горчица, уксус, хрен столовый, масло растительное.
Нормы продовольственного обеспечения военнослужащих
|
Наименование продуктов
|
Количество (в граммах) на одного человека в сутки
|
|---|
|
Норма № 1(общевойсковой паек)
|
Норма № 5 (лечебный паек)
|
|---|
|
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1-го сорта
|
300
|
100
|
|
Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта
|
350
|
350
|
|
Мука пшеничная 1-го сорта
|
50
|
20
|
|
Крупа разная, бобовые
|
120
|
80
|
|
Макаронные изделия высшего сорта
|
30
|
40
|
|
Мясо
|
250
|
175
|
|
Мясо птицы
|
-
|
50
|
|
Колбасы полукопченые (мясокопчености)
|
-
|
20
|
|
Рыба потрошеная без головы
|
120
|
120
|
|
Масло растительное
|
30
|
30
|
|
Масло коровье
|
45
|
45
|
|
Молоко коровье (миллилитров)
|
150
|
400
|
|
Сметана
|
-
|
30
|
|
Творог
|
-
|
30
|
|
Сыр сычужный твердый
|
10
|
15
|
|
Яйцо куриное (штук)
|
1
|
1
|
|
Сахар
|
65
|
70
|
|
Соль поваренная пищевая
|
20
|
20
|
|
Чай
|
1
|
2
|
|
Кофе натуральный растворимый
|
1,5
|
1,5
|
|
Лавровый лист
|
0,2
|
0,2
|
|
Перец
|
0,3
|
0,3
|
|
Горчичный порошок
|
0,5
|
0,3
|
|
Дрожжи хлебопекарные прессованные
|
0,5
|
0,5
|
|
Уксус
|
2
|
2
|
|
Томатная паста
|
6
|
6
|
|
Крахмал картофельный
|
-
|
5
|
|
Картофель и овощи свежие – всего
|
900
|
900
|
|
В том числе:
|
|
|
|
картофель
|
600
|
550
|
|
капуста
|
120
|
120
|
|
свекла
|
30
|
40
|
|
морковь
|
40
|
50
|
|
лук
|
50
|
40
|
|
огурцы, помидоры, тыква, кабачки
|
60
|
100
|
|
Фрукты свежие
|
-
|
200
|
|
Соки плодовые и ягодные (миллилитров)
|
100
|
100
|
|
Варенье (джем)
|
-
|
5
|
|
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)
|
10
|
20
|
|
Поливитаминный препарат (драже)*
|
1
|
1
|
